Специалисты подсчитали, сколько придется отдать украинцам за пасхальную корзину в этом году
Стало известно, сколько будет стоить пасхальная корзина в 2024 году.
Как передает "Хвиля", об этом сообщила пресс-служба Национального научного центра Институт аграрной экономики.
Так, уже почти через две недели украинцы будут праздновать один из самых значимых и почитаемых религиозных праздников - Воскресение Христово. В этом году оно выпадает на 5 мая. Отметим, что до этого момента длится Великий пост, во время которого нельзя вкушать мясные, рыбные и молочные продукты. А вот на Пасху украинцы традиционно идут на Пасхальное богослужение, по окончанию которого святят куличи, яйца и т.д.
При этом специалисты подсчитали, сколько придется отдать украинцам за пасхальную корзину в этом году. Исходя из их данных, ее стоимость повысилась на 17,6% до 1422,05 гривен.
В частности, специалисты исходили из того, что в корзине будут лежать: традиционные паска, яйца, домашняя колбаса, буженина, сало, сливочное масло, мягкий и твердый сыры, хрен и соль. Они также рассчитали стоимость корзины на семью из четырех человек.
В прошлом году такой же набор продуктов обошелся в 1208,78 гривен.
По словам экономистов, сама паска, изготовленная по традиционному рецепту, (700 г муки, 6 шт. яиц, 150 г сливочного масла, 300 г молока, 400 г сахара, 40 г дрожжей, 200 г изюма) - обойдется в 179,8 гривен за 1 кг. Это на 5,8% дороже, чем в прошлом.
Они отметили, что такое незначительное подорожание паски обусловлено тем, что часть продуктов, используемых в ее приготовлении подорожали, а часть - подешевела.
Кроме того, подорожали: масло сливочное (+16,4%), молоко (+13,6%), дрожжи (+9,6%), изюм (+15,6%)
Подешевели: яйца (почти на 30%), сахар (-15%) и мука (-5%).
Также самыми дорогими составляющими пасхальной корзины традиционно остаются мясные продукты:
- домашняя колбаса (0,5 кг) - 200 гривен (380-420 гривен за 1 кг),
- буженина (0,5 кг) - 250 гривен (500-540 гривен за 1 кг).
Стоимость сала осталась практически на уровне прошлого года - (0,5 кг) - до 110 гривен из расчета 210-280 гривен за 1 кг.
А вот наиболее дорогой среди молочных продуктов остается твердый сыр твердый сыр (0,5 кг) - 250 гривен (450-550 гривен за 1 кг).
Сливочное масло (0,5 кг) обойдется 194,75 гривен (73,2-80,5 гривен за пачку 200 г), мягкий творог (0,5 кг) в 107,5 гривен (37-45 гривен за пачку 200 г).
Если сравнивать с 2023 годом, то стоимость твердого сыра выросла на 31,9%, мягкого сыра - на 23%, сливочного масла - на 16,4%.
Из этого списка достаточно недорого обойдется хрен – 26 гривен.
Однако здесь следует обратить внимание на то, что некоторые люди кладут в корзину ее и овощи, яблоки, красное вино. Тогда она прибавит в цене более 10%.
Ранее мы писали, сколько продлится Великий пост, и ждать ли дополнительных выходных.
